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Quark-Schnittlauch-Aufstrich

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Quark-Schnittlauch-Aufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark500 Gramm
Schnittlauch2 Bund
Olivenöl2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Radieschen12
Bauernbrotscheiben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden.

    2.Den Quark mit öl und drei viertel der Schnittlauchröhrchen verrühren.

    3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Die Brotscheiben dick mit der Quarkmischung bestreichen.

    5.Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Brot mit Radieschen und restlichen Schnittlauch bestreuen.

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    Rezept von maledivenfan
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