Spitzkohleintopf
35 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Spitzkohleintopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 400 gr |
| Möhren | 300 gr. |
| Spitzkohl frisch | 1 klein |
| Zwiebeln | 2 |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Schlagsahne | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zwiebeln würfeln, anbraten, geschälte und gewürfelte Kartoffeln u. Möhren zugeben, kurz mitbraten, mit Brühe ablöschen. Aufkochen lassen, 15 min. garen. Kohl vierteln, Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden. Dazu geben, nochmals 5 min. garen. Abschließend die flüssige Sahne unterfrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passen Frikadellen, Bratwurst, Schnitzel....
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vom
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