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Käsepralinen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frischkäse800 Gramm
Sahne2 EL
Petersilie gehackt4 EL
Paprikaschote rot½ Stück
Schinken gekocht2 Scheibe
Pfefferkörner grün eingelegt2 TL
Paprika edelsüß2 TL
Mandeln gehackt2 TL
Pumpernickel4 Scheibe
Walnüsse gemahlen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Frischkäse, Sahne und Petersilie gut vermischen, Paprikaschote und Schinken in kleine Stücke schneiden. Käsemasse teilen, in eine Hälfte den Paprika, Paprikapulver und Günen Pfeffer und in die andere Hälfte Schinken und Mandeln mischen. Pumpernikelbrot zerbröseln, Nüsse dazumischen und aus der Käsemasse Kugeln formen und der Brot-Nussmischung wälzen.

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    Rezept von Balthasaar
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