Schichtkraut

Zubereitung

• 1.Weißkraut schneiden

  2.Hackfleisch gut Würzen

  3.In einen leicht gefetteten Bräter im Wechsel eine Schicht Weißkraut, dann eine Schicht Hackfleisch darüber bröseln. Die Sahne darüber geben. Als letzte Schicht sollte Weißkraut sein. Die Brühe über alles gießen.

  4.Das ganze 45 Minuten zugedeckt, im Ofen kochen. Dazu gibt man entweder Saltzkartoffeln (Mittagessen) oder Brot (Abendbrot)

  5.Es schmeckt aber auch ohne Sahne.

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  Rezept von E****e
  vom 16.06.2009