Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schalotten | 2 |
Distelöl (Safloröl) | 6 Esslöffel |
Erdbeeren | 5 |
Senf süß | 1 Esslöffel |
Johannisbeere rot Sirup | 2 Esslöffel |
Himbeeressig | 3 Esslöffel |
Meersalz Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Schalotten fein schneiden und in 1 Esslöffel Distelöl anschwitzen.Abkühlen lassen. Die Erdbeeren fein würfeln, mit den Schalotten, Senf, Sirup und Essig verrühren.Dann das restliche Öl dazugeben und würzen. Paßt zu Blattsalaten mit Käse
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vom
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