Erdbeer-Quarkcreme mit roter Haube

Zubereitung

• 1.Ich liebe dieses Dessert, v.a im Sommer, wenn es draußen warm ist und man aus der Hitze nach Hause kommt. Dieses Dessert lässt sich echt gut vorbereiten und schmeckt obendrein noch locker-leicht!! Den Quark mit der Sahne, der Milch und dem Zucker glatt rühren, wer mag, kann auch ein Tütchebn Vanillezuckerverwenden.

  2.Die Erdbeeren mit dem Zucker fein pürieren und wer mag mit Minze oder Zimt abschmecken. Die Hälfte der Erdbeermasse zur Quarkcreme hinzufügen und gut unterrühren. Den Erdbeerquark in ein Glas füllen. Das restliche Pürree auf dem Quark verteilen und mit einer Erdbeere und einem Minzblättchen verzieren.

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  Rezept von H****i
  vom 11.06.2009