Hähnchenbrust chinesische Art
40 Minleicht
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Zutaten fĂĽr 2 Personen
Zutaten fĂĽr 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 4 |
| Karotten | 3 |
| Zwiebeln | 1 |
| Lauch oder Lauchzwiebel | 1 |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| roter Thaicurry | 1 Teelöffel |
| BouillonwĂĽrfel | 1 StĂĽck |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Ă–l | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1708 (408)
EiweiĂź6,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett42,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1708 (408)
EiweiĂź6,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett42,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hähnchenbrust kleinschneiden und mit Sojasauce und Salz kurz marinieren. In der zwischenzeit Karotten, Zwiebeln und Lauch putzen und klein schneiden. Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch darin nur ganz kurz in kleinen Mengen anbraten. Heraus nehmen bzw. auf den Rand des Woks legen. Nun Zwiebeln und Karotten in dem selben Wok anbraten. Fleisch dazugeben und mit Kokosmilch auffüllen. Mit Bouillon und rotem thaicurry würzen. Noch ca. 10 min ziehen lassen. Guten Appetitt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****x
vom
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