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Pilzsalat

31 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Waldpilze500 Gramm
Senf1 Teelöffel
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Zitronensaft etwas
Oel5 EL (gestrichen)
Sahne1 Becher
Petersilie1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min
  • 1.Pilze grüdlich putzen und Scheiben schneiden.Anschließend in Salzwasser garen,abgießen und in eine Schüssel geben.Aus dem aufgefangenen Pilzwasser reichlich gehackte Petersilie,1 Teel. Senf Frisch gemahlen Pfeffer,etwas Zitronensaft 5 Eßl.Oel Sahne wird ein Dressing bereitet,über die Pilze geben und 1 Std gut duchziehen lassen und Brot servieren.

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    Rezept von m****e
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