Minz-Essig
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Minz-Essig 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Minze frisch | ½ Becher |
| Schnittlauch frisch, fein geschnitten | 2 EL |
| schwarze Pfefferkörner | 8 |
| kleine Stücke einer frischen Pfefferschote | 2 |
| Weinessig | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Minzblätter, Schnittlauch, Pfefferkörner und -schoten in einem sauberen Schraubglas mischen. Mit Essig aufgießen und verschließen.
2.Minzessig einen Monat ziehen lassen. Vor Gebrauch durchsieben und 3-4 frische Minzblätter, etwas Schnittlauch und einige Pfefferkörner zufügen.
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vom
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