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Streuselkuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl250 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker125 Gramm
Kakaopulver25 Gramm
Ei1
Backpulver½ Pรคckchen
Butter125 Gramm
Zucker125 Gramm
Eigelb3
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack½ Pรคckchen
Vanillinzucker1 Pรคckchen
Zitronensaft1 Esslรถffel
Magerquark500 Gramm
EiweiรŸ3
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Aus Mehl,Butter,Zucker,Kakao,Ei und Backpulver einen Streuselteig herstellen.Die Menge halbieren und die eine Hรคlfte auf eine gefettete und bemehlte Springform verteilen und fest andrรผcken.Die andere Hรคlfte beiseite stellen. Fรผr die Fรผllung Butter,Zucker und Eigelb schaumig rรผhren Puddingpulver,Zitronensaft und Quark unterrรผhren. EiweiรŸ steif schlagen und unter die Quarkmasse vorsichtig unterheben.Auf den Teigboden verteilen. Die Streusel darรผber verteilen und bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.

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    Rezept von enten-martina
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