Zigeunerspiess
18 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zigeunerspiess 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind Schnitzel (ma) frisch | 8 dünne |
| Senf mild | 2 EL |
| Paprika edelsüß | 1 EL |
| Holzspiesse | 4 grosse |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)880 (210)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)880 (210)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
18 Min
18 Min
1.Rindsschnitzel flach klopfen, mit dem Senf bestrteichen, mit Paprika würzen, längs halbieren und je 4 Schnitzelstreifen sich leicht überlappend, spiralförmig um die Spiesse wickeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 8 Min. über mittelstarker Glut auf dem Holzkohlengrill grillieren.. Dazu Passt ein Stück frisches Brot und ein gutes Glas Rotwein!
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vom
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