Marinierte Birnen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Marinierte Birnen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Birnen | 4 |
| Zitronensaft | etwas |
| Rotwein | 1 Liter |
| Holundersirup | ⅛ Liter |
| Honig | 3 EL |
| Gewürznelken | 2 Stück |
| Zimtstange | 1 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)378 (90)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)378 (90)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.4 reife Birnen schälenund mit Zitronensaft beträufeln. Rotwein mit Holundersirup, Honig, Gewürznelken und Zimtstange einmal aufkochen.,die Birnen einlegen und bei geringer Hitze ca.15-20 min. dünsten.Im Sud auskühlen lassen zu Eis oder Wildgerichten servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von scheikl2008
vom
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