Preiselbeer-Parfait

Zubereitung

• 1.Die Preiselbeeren, Ahornsirup und Brunch pürieren. Cremefine aufschlagen und unter die Püriercreme unterheben.

  2.Kastenform mit Frischhlatefolie auslegen, Die Masse hineingeben und ca 12 Stunden gefrrieren. In den ersten Stunden ab und zu umrühren.

  3.Vor dem servieren ca. 5 Minuten anrauen, stürzen und vorsichtig die Folie entfernen. Dann in Scheiben schneiden und servieren.

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  Rezept von M****3
  vom 16.05.2009