Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spaghetti | 400 gr |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehe | 1 |
Erbsen TK | 300 gr |
Butter | 1 EL |
Salz Pfeffer | etwas |
Kirschtomaten | 100 gr |
Schinken gekocht | 150 gr |
Schnittlauch | 1 Bd |
Eier | 3 |
Milch | 200 ml |
Sahne | 150 ml |
Parmesan | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Nudeln garen, abgießen, Zwiebel, Knoblauch würzen. Mit Erbsen in Butter 3 min. dünsten würzen. Tomaten Schinken, Schnittlauch klein schneiden.
2.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tomaten, Schinken, Erbsen, Nudeln in eine Auflaufform geben. Eier, Milch sahne, Gewürze, Käse verquirlen und über die Nudeln gießen. Carbonara Auflauf ca. 25 min. backen.
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vom
Kommentare zu „Carbonara al forno“