Sauce zu gegrilltem Fleisch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauce zu gegrilltem Fleisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Peperoni | 1 |
| grüne Peperoni | 2 |
| Senf mit ganzen Körnern | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Gewürzgurken | 2 |
| Joghurtmajonäse | 150 |
| Chilipulver | ½ TL |
| Ketchup "Mexikanische Art" | 4 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| grob gestoßene grüne Pfefferkörner | 1 EL |
| scwarzer Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika rosenscharf | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Peperoni entkernen und sehr fein würfeln. Knoblauch schälen und pressen, Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. Alle zutaten miteinander vermischen und 2-3 Std im Kühlschrank durchziehen lassen.
2.Passt sehr gut zu gegrillten Schweinenackensteaks und Hacksteaks.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
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