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Schillerlocken

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Blรคtterteig1 Pรคckchen
Eigelb1
Brauner Zucker etwas
Schlagsahne etwas
Schillerlockenformen6
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Blรคtterteig ausrollen und in sechs Streifen ca. 40x4 cm schneiden. Jeden Teigstreifen von der Spitze her so um eine Metallform wickeln, daรŸ der Teigstreifen mit zwei Dritteln eine Rundung bedeckt und das letzte Drittel den vorhergehenden Streifen รผberlappt. Eigelb verschlagen, den Teig damit bestreichen und Zucker daraufstreuen.

    2.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180ยฐ ca 15. min .backen. Leicht abkรผhlen lassen und von der Form lรถsen. Nach vรถlligem erkalten mit Sahne fรผllen. Kรถstlich!

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    Rezept von DeMona
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