Gegrillte Zwiebeln
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln a´50 gr | 8 |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Zitronensaft | 3 El |
| Olivenöl | 4 El |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 2 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (61)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (61)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen. Gemüsebrühe erhitzen und die Zwiebeln darin zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Min. vorgaren. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen.
2.Die Zwiebeln abtropfen lassen und halbieren. Mit 1 El. Marinade bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen. Von jeder Seite 2 Min. auf dem Rost grillen, danach mit der restlichen Marinade beträufeln. Passt zu: Steaks
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vom
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