Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
gelbe und rote Paprika | 1 je |
Mozzarella-Kugeln | 24 kleine |
grüne, mit Mandeln gefüllte Oliven | 16 |
8 dünne Holzspieße | etwas |
Basilikum | ½ Bund |
Thymian | ½ Bund |
Olivenöl | 75 ml |
frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (146)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (146)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in 8-12 mundgerechte Stücke schneiden. Mozzarellakugeln, Oliven und Paprikastücke in bunter Reihenfolge aut 8 Holzspieße aufstecken. Kräuter waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen. Spieße in eine flache Schale legen, mit Pfeffer, Basilikum und Thymian bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und ca 30 min ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****o
vom
Kommentare zu „Mozzarellaspieße“