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Lyonergulasch

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Lyoner1 Ring
Paprika rot1 Stk.
Champignons150 g
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk
Tomatenmark4 EรŸl
geschรคlte Tomaten1 Dose
Rotwein1 Glas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Lyoner pellen, in Scheiben schneiden, in Olivenoel anbraten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Streifen schneiden und dazugeben, Knobi, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Paprikagewรผrz, Cayennepfeffer vorsichtig dazugeben und abschmeckenTomatenmark einrรผhren und mit Rotwein ablรถschen 15 Minuten kรถcheln lassen, Dann die geputzen, geschnittenen Pilze dazugeben und 10 Min. mitkochen lassen, zum Schuss nochmal abschmecken.

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    Rezept von cremschnittchen
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