Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Lyoner | 1 Ring |
Paprika rot | 1 Stk. |
Champignons | 150 g |
Zwiebel | 1 Stk. |
Knoblauchzehe | 1 Stk |
Tomatenmark | 4 Eรl |
geschรคlte Tomaten | 1 Dose |
Rotwein | 1 Glas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (88)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (88)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Lyoner pellen, in Scheiben schneiden, in Olivenoel anbraten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Streifen schneiden und dazugeben, Knobi, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Paprikagewรผrz, Cayennepfeffer vorsichtig dazugeben und abschmeckenTomatenmark einrรผhren und mit Rotwein ablรถschen 15 Minuten kรถcheln lassen, Dann die geputzen, geschnittenen Pilze dazugeben und 10 Min. mitkochen lassen, zum Schuss nochmal abschmecken.
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vom
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