Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Butter | 200 Gramm |
Weizenmehl | 400 Gramm |
Zucker | 120 Gramm |
Ei | 2 Stück |
Zitronenschale gerieben | 2 Päckchen |
Vanille Aroma | 1 Päckchen |
Zitronensaft | 4 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
Zum bestreichen | etwas |
Eigelb | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1943 (464)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1943 (464)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett23,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Das Rezept ist für 55 Smilies .Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und warm stellen .Mehl Zucker , Eier , Zitronenschale, Saft, Vanille Aroma ,Salz und die Butter verrühren . Besser geht es aber auf eine bemehlte Arbeitsfläche und alles mit den Händen von außen nach innen , schnell zu einem glatten Teig verkneten . Teig abdecken und eine Stunde in den Kühlschrank ruhen lassen
2.Dann den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche ausrollen . c.a. 4-5 mm dick . Ausstechen und mit dem Eigelb bestreichen . Dann im 180-200 Grad vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten hellbraun backen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hsk2310
vom
Kommentare zu „Sommer Plätzchen“