Name: FLEISCHWURST-PFANNE
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 70 g Schalotten; 100 g Lauchzwiebel frisch; 200 g Geflügelfleischwurst; 60 g Vollkornbrot; 2 Stück Paprikaschote frisch, bunt; 1 TL Öl; 2 Stiele Basilikum; 1 Stiel Salbei; 1 EL Creme legere 15 % Fett; Salz,Pfeffer

FLEISCHWURST-PFANNE

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schalotten	70 g
Lauchzwiebel frisch	100 g
Geflügelfleischwurst	200 g
Vollkornbrot	60 g
Paprikaschote frisch, bunt	2 Stück
Öl	1 TL
Basilikum	2 Stiele
Salbei	1 Stiel
Creme legere 15 % Fett	1 EL
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Schalotten halbieren. Paprika und Lauchzwiebeln in Stücke Wurst in Stifte schneiden. Lauchzwiebel und Wurst im heißen Öl ca. 5 Min. braten. Herausnehmen.Schalotten und Paprika im Bratöl ca. 8 Min. unter Wenden braten. Würzen.
2.Kräuter abzupfen , mit Wurst und Zwiebeln unterheben, erhitzen. Mit Creme legere und Brot servieren.GUTEN APETTIT.
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Rezept von hipopotam
vom 21.04.2009

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