Name: Erdbeer Mascarpone Käsekuchen - einfach - 214 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr Butter; 120 gr. Mehl; 5 EL Zucker; 150 gr. Zucker; 3 stk. Eier mittelgroß; 250 gr. Magerquark; 500 gr. Mascarpone; 1 Pck Vanillepuddingpulver für einen 1/2 Liter; 500 gr. Erdbeeren; 1 Pck. Tortenguss Erdbeergeschmack; 1 Prise Salz; abgeriebene Schale einer Zitrone

Erdbeer-Mascarpone - Käsekuchen

1 Std 30 Mineinfach

Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Mascarpone - Käsekuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Erdbeer-Mascarpone - Käsekuchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Butter	175 gr
Mehl	120 gr.
Zucker	5 EL
Zucker	150 gr.
Eier mittelgroß	3 stk.
Magerquark	250 gr.
Mascarpone	500 gr.
Vanillepuddingpulver für einen 1/2 Liter	1 Pck
Erdbeeren	500 gr.
Tortenguss Erdbeergeschmack	1 Pck.
Salz	1 Prise
abgeriebene Schale einer Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.1. 75 gr. Butter, Mehl, 2 EL. Zucker und ein 1 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig ver- arbeiten. Teig auf einer bemehlten Fläche rund (26 Durchmesser) ausrollen,in eine passende, gefettete Springform geben und kalt stellen. 2. Inzwischen 100 gr. Butter und 150 gr. Zucker cremig rühren.Die Eier trennen . Eigelbe
2.einzeln unterrühren. Quark, Mascarpone. Puddingpulver und die geriebene Schale der Zitrone unterrühren. Eiweiße und die Prise Salz steif schlagen, unter den Quark heben. Jetzt die Masse auf den kühlen Boden streichen und bei 175 Grad ca. 1 Std. backen. Auskühlen lassen.
3.3. Erdbeeren in Scheiben schneiden, auf den Kuchen verteilen. Tortenguss mit 3 EL. Zucker und 250 ml. Wasser aufkochen und dann auf den Erdbeeren verteilen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von b****n
vom 21.07.2008

Erdbeer-Mascarpone - Käsekuchen