Schnitzel gefüllt mit Frischkäse
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schnitzel gefüllt mit Frischkäse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zweige Petersilie | 4 |
| Kästchen Kresse | ½ |
| weiche Butter | 50 gr. |
| Frischkäse | 100 gr. |
| Putenschnitzel | 4 |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1590 (380)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett31,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1590 (380)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett31,9 g
Zubereitung
1.Petersilie abbrausen, trocken schütteln und hacken. Die Kresse abschneiden, Butter, Käse, Petersilie und Kresse verrühren. Salzen und pfeffern. Schnitzel abbrausen, trocken tupfen, jeweils eine Tasche einschneiden, mit der Käse-Kräuter-Masse füllen, mit Zahnstochern die Öffnung feststecken. Öl erhitzen. Schnitzel darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 15 Min braten. Salzen, pfeffern und mit einem gemischten Salat servieren.
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vom
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