Knuspriges Grillhähnchen

Zubereitung

• 1.Das aufgetaute Hähnchen unter lauwarmes Wasser gründlich waschen,mit Küchenpapier gut trocken tupfen.Anschliesend mit dem Grilloel rundum und innen einpinseln. Etwas von der Gewürzmischung Nr 3 schon einmal in das Innere des Hähnchens streuen. Dann das Hähnchen im Heißluftofen bei 200° - 60 Min. garen.

  2.Alle 20 Min. das Hähnchen einmal wenden und dabei die angesammelte Flüssigkeit ablaufen lassen. Nach 60 Min. das Hähnchen in zwei Hälften teilen und jede Hälfte rundum leicht mit Nr. 3 einstreuen.

  3.Beide Hälften nocheinmal für 10 Min. in den Ofen. Die fertigen Hähnchenhälften mit Pommes oder Kartoffeln servieren. Aus dem Sud kriegt man auch eine ganz leckere Sauce.

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  Rezept von A****3
  vom 10.04.2009

  
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