Spareribs und Chickenwings
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spareribs und Chickenwings 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für die Marinade: | etwas |
| Tomatenketchup | 150 ml |
| Ahornsirup | 50 ml |
| Worcestersoße | 2 EL |
| Obstessig | 5 EL |
| scharfer Senf | 1 TL |
| einige Tropfen rotes Tabasco | etwas |
| Slz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| Außerdem: | etwas |
| Hähnchenflügel, ca. 500 g | 8 |
| Spareribs, in einzelne Rippen zerteilt | 800 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (210)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate6 g
Fett14 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)881 (210)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate6 g
Fett14 g
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Zubereitung
1.Ketchup, Ahornsirup, Worcestersoße und Essig verrühren. Mit Senf, Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenflügel und Rippchen mit der Marinade bestreichen, alles in eine Schüssel geben und mindestens 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, am Besten aber über Nacht.
2.Zuerst die Rippchen auf den Grill geben, nach ca 20 Min die Flügel dazu legen und alles unter mehrfachem Wenden weitere 25-30 Min grillen. Dabei immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
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