Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
Mehl | 500 g |
Butter | 500 g |
Hefe frisch | 20 g |
Zucker | 60 g |
Ei | 1 |
Eigelb | 2 |
Zitronenschale gerieben | ½ |
Vanillezucker | 1 Pk. |
Milch | 250 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1699 (406)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett29,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1699 (406)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett29,4 g
Zubereitung
1.1. Die Hefe in Milch zerbrรถseln und auflรถsen. Dann Zucker dazugeben. 10- 15 Minuten aufgehen lassen.
2.2. Nun die Butter, Ei, Eigelb, abgeriebene Zitronenschale und den Vanillezucker ebenfalls hinzufรผgen. Wieder 10- 15 Minuten gehen lassen.
3.3. Den Teig in eine beschichtete Form geben (Jenaglas) und wiederum 10 Minuten gehen lassen. !!!!! Wer will kann die Buchteln auch mit Marillenmarmelade fรผllen!!!! Das machen die meisten รsterreicher!
4.4. Zum Schluss den Teig in Klรถรegrรถรe (hey...was fรผr ein lustiges Wort!!:))) einteilen( nur ansatzweise, damit man sie spรคter gut teilen kann, und es schรถner aussieht)
5.5. Bei 175ยฐ im Backrohr ca. 30 - 40 Minuten backen.
6.6. Mit Staubzucker bestrรคuen. Und genieรen!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****3
vom
Kommentare zu โ"Buchteln"โ