Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Marzipan Rohmasse | 250 Gramm |
Zucker,Prs.Salz | 150 Gramm |
Ei | 1 Stรผck |
Eigelb | 6 |
Eiweiร | 6 |
Mehl | 100 Gramm |
Speisestรคrke | 50 Gramm |
gehackte Schokolade | 50 Gramm |
zum Bestreichen | etwas |
Bitterschokolade | 50 Gramm |
Nougat | 125 Gramm |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1843 (440)
Eiweiร6,4 g
Kohlenhydrate70 g
Fett14,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1843 (440)
Eiweiร6,4 g
Kohlenhydrate70 g
Fett14,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Marzipan,Zucker,ganzes Ei und 6 Eilgelbschaumig rรผhren.Die 6 Eiweiร steif schlagen.Mehl,Speisestรคrke,die 50 gr,.gehackte Schokolade und das geschlagene Eiweiร drunterheben.In eine gefettete Springform geben und ca.50 Minuten(bei 40 min.Hรถlzchenprobe machen) backen. Elektro:180 Grad -Heiรluft:160 Grad -Gas:Stufe 2-3
2.Kuchen erkalten lassen.Den Nougat und die bittere Schokolade im Wasserbad flรผssig machen,รผber den kalten Kuchen streichen.
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vom
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