Quesadillas
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Wasser | 100 ml |
| Olivenöl | 2 EL |
| Chilischote frisch | 1 |
| Cheddar Rahmstufe | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate37,1 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate37,1 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Salz und 100 ml Wasser zu einem Teig verarbeiten.Der sollte "gummiartig" ausfallen. Chliischote von den Kernen befreien und ganz klein schneiden.Unter den Teig kneten.Den Teig in sechs Teile Teilen und diese jeweils zu dünnen Fladen ausrollen. Fladen in Olivenöl von beiden Seiten gut ausbraten,Käse darüber hobeln und die Fladen zuklappen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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