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Erdbeer-Basilikum-Bowle

17 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Erdbeeren, geputzt und geviertelt500 g
Zucker2 EL
Basilikum1 Bund
halbtrockener Weißwein, gut gekühlt½ l
trockener Sekt, gut gekühlt½ l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
17 Min
  • 1.Erdbeeren in einem Bowlegefäß mit dem Zucker mischen und etwa 1/2 Std kaltgestellt marinieren. Basilikum waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen, zu den Erdbeeren geben. Wein angießen und nochmals ca 2 std kalt stellen. Vor dem Servieren den Sekt dazu gießen.

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