Name: Nudelsalat ala "Was das Haus her gibt"
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gr gekochte Nudelreste; 1 Handvoll Kirschtomaten; 2 Stück Gurken aus dem Glas - das Gurkenwasser nutze ich als Essigersatz; ½ Dose Zuckermais; 2 kleine Lauchzwiebeln; Schnittlauch; 6 EL Naturjoghurt; 1 TL Mittelscharfer Senf; Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuterlinge zum Streuen

Nudelsalat ala "Was das Haus her gibt"

5 Minleicht

Bild 1 von 1 Nudelsalat ala "Was das Haus her gibt"
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Nudelsalat ala "Was das Haus her gibt" - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


gekochte Nudelreste	250 Gr
Kirschtomaten	1 Handvoll
Gurken aus dem Glas - das Gurkenwasser nutze ich als Essigersatz	2 Stück
Zuckermais	½ Dose
Lauchzwiebeln	2 kleine
Schnittlauch	etwas
Naturjoghurt	6 EL
Mittelscharfer Senf	1 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuterlinge zum Streuen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Kirschtomaten vierteln, die eingelegte Gurken in kleine Würfel schnippeln und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und zu den Nudeln geben. Ebenso auch den Mais und Schnittlauch.
2.Für das Dressing den Joghurt mit dem Senf und den Gurkensaft zu einer leichten Creme verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräuterlingen abschmecken.
3.Zu den Nudeln geben, schön durchmengen und kurz ziehen lassen und schon sind die Reste lecker verwertet. Und ganz leicht - wenig Sünde also :-)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****h
vom 21.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Nudelsalat ala "Was das Haus her gibt"“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich