Stärkmehlklösse von meiner Oma
30 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| etwas kochende Milch | etwas |
| Ei | 1 |
| Stärkemehl | 250 gr. |
| Salz | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
EiweiĂź2,3 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
EiweiĂź2,3 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Diesews Rezept ergibt ca 10 Klösse. Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken.Mit der Milch und übergießen.Das Ei ,Salz und Kartoffelmehl dazu geben,alles gut vermengen.Klösse formen. In kochenden Salzwasser 5 Min.kochen lassen und dann herunter schalten und 20 MIn. ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sternchen41
vom
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