Rumkugeln
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 125 gr |
| Palmin | 180 gr |
| Mandeln | 125 gr |
| Kakao | 3 Eßl |
| Rum | 3 Eßl |
| Schokoladestreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2247 (537)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett45 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2247 (537)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett45 g
Zubereitung
1.Eier und Zucker schaumig rühren. Palmin in einem Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen. Danach Palmin, Eimasse, Mandeln, Kakao und Rum verrühren. über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen.
2.Aus der Masse Kugeln formen und in Schokoladenstreusel wälzen. Gut verschlossen gute 6 Wochen haltbar.
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vom
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