Abendbrot - Toast "Italienisch "
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grahambrot oder anderes leichtes Vollkornbrot | 4 Sch. |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Mayonnaise | 1 EL |
| Meersalz | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| frisch gemahlenen Pfeffer | etwas |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Tomaten | 4 |
| Edamer | 2 Sch. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot leicht vortoasten. Tomatenmark, Mayonnaise , Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren, die Brotscheiben damit bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte auf die Brotscheiben legen , mit je 1 bestrichenen Scheibe Brot abdecken, die restlichen Tomaten darauf anrichten, darüber den Edamer und im vorgeheizten Backofen bei etwa 200° 15 - 20 Minuten überbacken.
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vom
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