Schweinemedaillontoast
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinemedaillons a. 100 gr. | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Scheiben Weizentoastbrot | 2 |
| Schmelzkäse | 25 gr |
| Salatgurke | 75 gr |
| kleine Tomaten | 2 |
| Scheiben Pfefferkäse a.30 gr. | 2 |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (95)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (95)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von jeder Seite 3 Min. scharf anbraten, herausnehmen.
2.Toastbrot toasten und mit Schmelzkäse bestreichen. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Gurken, je 2 Medaillions, Tomaten und Käsescheiben auf das Toastbrot legen.
3.Toasts im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15Minuten auf der 3. Einschubleiste von unten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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vom
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