Gratinierter grüner Spargel
35 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| grüner Spargel | 1 kg |
| Butter | 60 gr. |
| Salz, Zucker | etwas |
| frisch geriebener Parmesan | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (81)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (81)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Spargel waschen, den unteren Teil schälen und die Enden knapp abschneiden. Spargel mit 10 gr. Butter in kochendes Salzwasser mit einer Prise Zucker geben und bei milder Hitze 8-10 min garen.
2.Fertigen Spargel aus dem Topf nehmen und in eine flache Auflaufform legen. Käse darüberstreuen und die Butter in Flöckchen darübergeben.
3.Den Spargel nun im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 15-20 min überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****8
vom
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