*Vorspeise - Grapefruit mit Lachs
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grapefruit pink | 2 |
| Räucherlachs | 150 gr. |
| Quark mit grünem Pfeffer | 200 gr. |
| Gin | 2 EL |
| Salatblätter | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Als Beilage: | etwas |
| Toast | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1.Grapefruit filieren. Den Lachs in Streifen schneiden. Quark mit Gin verrühren.
2.4 Teller mit den Salatblättern auslegen und die Grapefruit-Filet und den Lachsstreifen darauf anrichten. Den Quark darüber verteilen.
3.Dazu reiche ich einfach nur Toastbrot!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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