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Obst-Gemüse-Salat

30 Minleicht
Obst-Gemüse-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salat
Mini-Gurke1
Baby Mohrüben2
Baby-Paprika4
Sternfrucht1
Pflaume1
Kaki frisch½
Physalis5
Baby-Bananen2
Dressing
Grapefruit½
Balsamico4 Esslöffel
Ingwersirup2 Esslöffel
Mandeln gehobelt2 Esslöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Salat

    1.Obst und Gemüse waschen. Die Gurke, die Möhren, die Bananen und die Sternfrucht in Scheiben schneiden. Die Kaki,die Pflaume und die Paparikaschoten in Streifen schneiden. Die Physalis einmal teilen.

  • Dressing

    2.Den Saft der Clementine der halben Grapefruit mit dem Balsamico und dem Ingwersirup vermischen.

    3.Den Salat mit dem Dressing beträufeln und mit den Mandeln bestreuen.

    4.Ich hatte einen Birnen-Balsamico. Dazu gab es Kürbisbrot mit Trüffel-Brie.

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    Rezept von T****8
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