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Tomaten-Guken-Zwiebel-Relish

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Tomaten250 Gramm
entkernte Salatgurke250 Gramm
rote Zwiebeln250 Gramm
geschรคlte Knoblauchzehe1
gehackte Chilischoten2 grรผne
Limettensaft3 EL
Olivenรถl1 TL
grob gehackte Korianderblรคtter4 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten hรคuten, entkernen und in 5 mm groรŸe Stรผcke schneiden. Die Gurke schรคlen und ebenfalls in 5 mm groรŸe Stรผcke schneiden. Zwiebeln abziehen und nicht zu fein wรผrfeln. Knoblauch, Chili, Limettensaft und ร–l mischen. Mit Salz, Zucker und Koriandergrรผn abschmecken.

    2.Mindestens 30 Minuten im Kรผhlschrank duchziehen lassen.

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