Gebackene Rippchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebackene Rippchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rippchen vom Schwein | 1 ½ kg |
| Senf | 2 El |
| Essig | 2 EL |
| Tomatenmark | 8 El |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Thymian getrocknet | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett8,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch zwischen den Knochen etwas einschneiden. Aus Senf, Essig, Tomatenmark, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Knoblauch fein hacken und mit dem Thymian dazugeben. Rippchen damit bestreichen und über Nacht kalt stellen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Rippchen aus der Marinade nehmen und im Ofen in einer Auflaufform 60 min. braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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