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Unkrautpower

6 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Buttermilch500 ml
gemischte Kräuter - Löwenzahn, Brennessel, Vogelmiere2 Hände
Gänseblümchen4
Zitrone frisch1 Stk.
Salz und Pfeffer etwas
Schnittlauch5 Stängel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Min
  • 1.Unkraut mit der Sense hauen - grins - abwaschen und trocken schütteln oder mit Küchenkrepp abtrocknen - grob schneiden

    2.Kräuter mit Buttermilch und Saft der ausgedrückten Zitrone in den Shaker / Mixer und alles gut durchmixen.

    3.Mit Salz und Pfeffer würzen, in Gläser verteilen und mit Schnittlauchröllchen und Gänsblümchen dekorieren.

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    Rezept von I****8
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