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Pikante Quarkcreme

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahnequark100 g
Paprikaschote gelb½
Gewürzgurke 1 Schalotte1
Ei hartgekocht1
weiche Butter2 TL
mittelscharfer Senf½ TL
Salz, Pfeffer etwas
Chilli (Cayennepfeffer)1 Msp
Paprikapulver edelsüß¼ TL
gemischte gehackte Kräuter1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Quark abtropfen lassen.

    2.Paprikaschote, Schalotte ,Gurke und das Ei in feine Würfel schneiden!

    3.Butter und Senf unter den Quark rühren.

    4.Die Gemüsewürfel unter den Quark mischen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer Parika und Kräuter würzen!

    5.Den Aufstrich ca 30 Minuten kühl stellen!

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    Rezept von Milianda
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