Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffel geschรคlt frisch | 1 kilo |
petersilienwurzeln | 1 kilo |
Gemรผsebrรผhe | 2 Liter |
Majoran frisch | 1 Bund |
Gemรผsezwiebeln frisch | 2 |
Puderzucker | 2 Esslรถffel |
frisch gemahlener pfeffer,salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.zwiebeln wรผrfeln,glassig braten,mit dem puderzucker karamelisieren.kartoffeln und petersilienwurzeln schรคlen und in gleich grosse stรผcke schneiden.zu den zwiebeln geben kurz anbraten ,mit der brรผhe aufgiessen.gut 45min kรถcheln lassen.mit pfeffer und salz abschmecken,pรผrrieren und den gehackten majoran unterheben.
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vom
Kommentare zu โkartoffel-petersilienwurzelsuppeโ