Suppe: Schinkenklößchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Suppe: Schinkenklößchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schinken super klein geschnitten | 100 g |
| Brötchen ohne Rinde | 4 Stück |
| Milch zum einweichen | 4 EL |
| Butter | 4 EL |
| Eier | 3 |
| Thymian und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)484 (115)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)484 (115)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brötchen in Milch weichen.Butter schäumen.Die ausgedrückten Brötchen mit der Butter und Eigelb dem Schinken und Gewürzen und dem Eischnee mischen.Klößchen formen und in kochender Brühe 5-8min ziehen lassen.
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vom
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