Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Eigelb | 4 |
Zucker | 100 Gramm |
Mascarpone | 500 Gramm |
Espresso kalt | 250 Milliliter |
Weinbrand | 2 Esslรถffel |
Mandellikรถr | 2 Esslรถffel |
Lรถffelbiskuit aus Biskuitmasse | 200 Gramm |
Kakaopulver | 2 Esslรถffel |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett14,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett14,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
36 Min
36 Min
1.Eigelb mit Zucker zur weiรschaumigen Creme aufschlagen. Lรถffelweise den Marcarpone unterrรผhren. Espresso mit Weinbrand und Likรถr mischen.
2.Eine viereckige Auflaufform mit der Hรถlfte der Lรถffelbiskuits auslegen und diese nach und nach mit der Hรคlfte der Espresso-Mischung betrรคufeln. Gut einziehen lassen (ich nehme ja immer ein bisschen mehr Likรถr...) Die Hรคlfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Die รผbrigen Biskuits drauflegen, wieder mit Espresso-Mischung betrรคufeln, restliche Mascarponecreme drauf. Mit Kakaopulver bestreuen und รผber Nacht in den Kรผhlschrank (also mindestens 6-8 Stunden). Vor dem Servieren nochmal mit Kakaopulver bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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