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Tiramisu

36 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Eigelb4
Zucker100 Gramm
Mascarpone500 Gramm
Espresso kalt250 Milliliter
Weinbrand2 Esslรถffel
Mandellikรถr2 Esslรถffel
Lรถffelbiskuit aus Biskuitmasse200 Gramm
Kakaopulver2 Esslรถffel
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
36 Min
  • 1.Eigelb mit Zucker zur weiรŸschaumigen Creme aufschlagen. Lรถffelweise den Marcarpone unterrรผhren. Espresso mit Weinbrand und Likรถr mischen.

    2.Eine viereckige Auflaufform mit der Hรถlfte der Lรถffelbiskuits auslegen und diese nach und nach mit der Hรคlfte der Espresso-Mischung betrรคufeln. Gut einziehen lassen (ich nehme ja immer ein bisschen mehr Likรถr...) Die Hรคlfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Die รผbrigen Biskuits drauflegen, wieder mit Espresso-Mischung betrรคufeln, restliche Mascarponecreme drauf. Mit Kakaopulver bestreuen und รผber Nacht in den Kรผhlschrank (also mindestens 6-8 Stunden). Vor dem Servieren nochmal mit Kakaopulver bestreuen.

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    Rezept von M****y
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