SCHOKOSCHNITTEN

Zubereitung

• 1.Backblech 32 x 20 cm einfetten, mit Backpapier auslegen. Butter, Schokolade und Wasser in einem Topf (oder Mikrowelle) auflösen, dabei fleissig umrühren.

  2.Mehl, Backpulver und Zucker vermischen. Schokomasse dazugiessen, gleichmässig verrühren. Dann Saure Sahne und zum Schluss Eier dazurühren.

  3.Teig gleichmässig aufs Backblech verteilen, backen mit Umluft vorgeheizt 170° C 40-45 Minuten. Etwas abkühlen lassen, dann auf Küchenrost legen und total abkühlen lassen.

  4.Fertigglasur nach Vorschrift erhitzen, auf dem Kuchen verteilen. Eventuell gehackte Mandeln, Pistazien, Haselnüsse, Smarties oder....., drauf, in quadratische Schnitten teilen.

  5.Geht auch in Muffinform, Backzeit dementsprechend verkürzen.

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  Rezept von luna-61
  vom 16.02.2009

  
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