Name: Pizza-Suppe
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Schweinemett; 4 Zwiebeln frisch; 3 Knoblauchzehen; 4 Paprikaschote frisch; ½ Liter Brühe; 2 Tuben Tomatenmark; 2 Dosen Pilze; 750 gr. Schmelzkäse Doppelrahmstufe; 2 Becher Sahne; Pizzagewürze

Pizza-Suppe

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinemett	1 kg
Zwiebeln frisch	4
Knoblauchzehen	3
Paprikaschote frisch	4
Brühe	½ Liter
Tomatenmark	2 Tuben
Pilze	2 Dosen
Schmelzkäse Doppelrahmstufe	750 gr.
Sahne	2 Becher
Pizzagewürze	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Das Mett in einer Pfanne krümelig anbraten, die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden, dazugeben und mit anbraten. Alles in einen großen Topf geben, mit der Brühe auffüllen und das Tomatenmark dazugeben. Die Pilze in der Pfanne kurz anbraten, in die Suppe geben und alles ca. 15 MIn. köcheln lassen.
2.Den Schmelzkäse in die Suppe geben und auflösen lassen, die Sahne unterrühren. Zum Schluß mit Pizzagewürz abschmecken, mit Baguettebrot oder Partybrötchen servieren.
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Rezept von M****1
vom 16.02.2009

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