Schnitzel Princess
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Schnitzel Princess 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel roh | 4 |
| Spargel, Füllmenge 660 g | 1 Glas |
| Sauce Hollandaise | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Mehl, Paniermehl, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schnitzel waschen, trockentupfen, flachklopfen, würzen, in Mehl, Ei und Paniermehl wenden und von beiden Seiten knusprig braten.
2.Spargel auf den Schnitzeln verteilen. Alles auf ein Backblech legen.
3.Sauce Hollandaise über die Schnitzel gießen.
4.Unter dem Backofengrill überbacken bis die Sauce etwas Farbe bekommt. Dazu passen Pommes Frites, Kartoffelspalten, Kroketten und Gemüse nach Wunsch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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