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Tortellini-Salat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprikaschote frisch½
Gekochter Schinken1 Scheibe
Frühlingszwiebel1
tortellini gegart180 Gramm
Erbsen2 el
Mayonnaise4 el
Weißweinessig1 el
Salz, Pfeffer etwas
Basilikumblätter5
Joghurt60 gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die paprika und schinken in feine Würfel schneiden. Die zwiebeln in Ringe schneiden. Paprika, schinken und zwiebeln in eine schüssel geben. Die gekochten tortellini dazugeben. Mit Erbsen, Mayonnaise und Joghurt mischen. Den Salat mit Essig, Salz, Pfeffer und in Streifen geschnittenem Basilikum würzen.

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