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Bärlauchsalat

einfach
Bärlauchsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Bärlauchblätter500 gr.
Zwiebeln2 groĂźe
Dressing : etwas
Apfelessig4 EL
Salz u. Zucker1 Prise
Senf2 EL
Olivenöl4 EL
Joghurt1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Bärlauch waschen, abtropfen lassen und klein schneiden.

    2.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

    3.Das Dressing wie oben aufgefĂĽhrt der Reihe nach zubereiten.

    4.Alles zusammen vermischen und mit Petersilie garnieren.

    5.Salzkartoffeln eignen sich gut als Beilage.

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    Rezept von T****7
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