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Lachsfilet naturell

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Lachsfilet a 120g3 Stk.
Lorbeerblatt1 kl.
Salz1 TL
Pfeffer1 Msp
Kochendes Wasser1 ½ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Lachsfilet (TK-Ware) in einem entsprechend großen Topf mit den kochenden Wasser übergießen bis der Fisch vollständig bedeckt ist.

    2.Die Gewürze beigeben und auf kleinster Flamme für 25 Minuten gar ziehen lassen (nicht kochen!)

    3.In der Zwischenzeit kann man die z.B. Dill Soße fertigen und als Beilage kann ein Kartoffelsalat empfohlen werden. Der Weiswein für die Dillsoße passt auch prima als Getränk zum Lachs!

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